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朱國珍》用食慾隱喻性慾的短篇小說《食慾》

朱國珍》用食慾隱喻性慾的短篇小說《食慾》

朱國珍》用食慾隱喻性慾的短篇小說《食慾》。(圖/愛傳媒提供)

【愛傳媒朱國珍專欄】我最喜歡的英國小說家朱利安.拔恩斯,寫過一篇叫做《食慾》的短篇小說,描述一個失智的老牙醫與情人之間的故事,用食慾隱喻性慾,在色衰愛弛之後,只剩下食物的名稱繼續牽引兩個人的戀情。

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老牙醫幾乎癱瘓,每天最主要的活動就是坐在椅子上,聆聽照顧他的情人唸書給他聽,透過《烹調的樂趣》、《康斯坦絲.斯普賴食譜》、《瑪格麗特.科斯塔四季烹調法》等書,喚醒老牙醫的感官。情人曾經調皮地故意朗讀《1954年邦維書爾的倫敦》這本書,試圖讓老牙醫回憶起自己年輕時,剛剛懸壺濟世的青春時代,那時候,老牙醫還能在書上眉批許多筆記,而如今,他只對如何買到羊肉有興趣。

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這篇小說中,朱利安.拔恩斯創作出讓我認爲是歷史上最動人的求婚宣言:「薇薇,我想和妳有一段長長的曖昧關係,從我們結婚以後開始。」

即使這段克服萬難而締結的婚姻關係,終究走向滅亡,然而他們還是開始了。情人始終陪伴在老牙醫的身邊,在他狀態不好的時候保持冷靜,狀態好的時候讀書。每每透過書中食物的辯論,拉近彼此的心靈距離。例如「牛排牛腎派」,老牙醫會專注聆聽,參與意見。

情人說:「這道菜最經典的使用配方是牛腎。」

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老牙醫:「牛腎必須先在沸水裡焯過,然後把1.5磅牛腿肉或其他牛肉切成半英吋厚的小薄片。」

老牙醫不斷強調「或」,他說:「或四分之三磅小牛或小羊腎,或三茶匙黃油或牛脂,或一杯紅葡萄酒或啤酒。」

說完之後,老牙醫笑了。情人看到他笑了,好高興。

故事就到這裡結束。

在走向死亡的道路上,還有人陪伴着,面對哀愁的命運,也能擁有片刻的歡愉。愛慾滅絕之後任憑食慾牽引,人與人之間,若是交換過真心,始能情繫最本能的感官與記憶。小說家朱利安.拔恩斯的作品,第一次讓我感覺這麼勵志。

女友曾經分享她最哀愁的食物,是與情人結束旅行時的最後一餐。她說:「即使滿桌豐盛佳餚,入口全都是無味的料理。」

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我猜想,那段無法承諾的關係,也許讓明天過後再度淪爲空頭支票。中年人談戀愛,各自有沉重的負擔,歲暮年華,總要過了一定的歲數才明白,天長地久不但是神話,更是謊話。分離前的最後一頓飯,總讓我聯想起死刑犯上路前的最後一餐,通常國際慣例都會讓將死之人自行選擇食物,滿足遺願。如果是我,不會選擇食物,我渴望得到一滴情人的眼淚,在來世相見的夢中。

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作者爲大學講師、作家、廣播主持人,曾創下連兩年獲林榮三文學獎雙首獎記錄

照片來源:作者提供。

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